За пять лет специалисты Российской антарктической экспедиции Арктического и антарктического научно-исследовательского института вырастили в самой холодной точке планеты более 200 различных сортов разнообразной зелени, овощных и бахчевых культур. Свежие листья салата, помидоры и огурцы, выращенные в оранжерее на станции Восток, практически на постоянной основе присутствует в рационе полярников. В перспективе планируется освоить выращивание садовой земляники.

Проект по выращиванию плодово-ягодных культур в рамках эксперимента «Растения» реализуется с 2020 года совместными усилиями специалистов Российской антарктической экспедиции, Агрофизического научно-исследовательского института и Института медико-биологических проблем РАН.

На станции выращивают листовые капусты (японская, пекинская, китайская, пурпурная, Татсой, Пакчой), руколу, кресс-салат, листовую репу, горчицу, салат, щавель, амарант, базилик, сельдерей, петрушку, укроп, мангольд, портулак, периллу овощную, огуречную траву, кервель, а также томаты, перцы, огурцы и арбузы.

«Процесс выращивания и наблюдения за развитием растений вызывает живой интерес у полярников и положительным образом отражается на их психолого-эмоциональном состоянии. Наблюдение за развитием плодов – это особое удовольствие. Появление крошечных арбузиков в фитокомплексе стало для нас большой радостью», – поделился ведущий геофизик станции Восток 70-й РАЭ Сергей Ступников.

Урожай получают в специальных фитотехомплексах-оранжереях, разработанных и предоставленных Агрофизическим научно-исследовательским институтом. Оранжереи оснащены оригинальными источниками света, оптимизированными по спектру, интенсивности и равномерности освещения для каждой культуры, а также ресурсосберегающими системами жизнеобеспечения растений.

«Благодаря фитотехкомплексам-оранжереям ребята регулярно могут обогащать питание свежей растительной продукцией, богатой витаминами и другими полезными ингредиентами, и существенно расширился ассортимент приготовленных блюд. Присутствие живых разнообразных растений и польза от них положительным образом отражается на здоровье и психолого-эмоциональном состоянии полярников» - резюмировал начальник 70 РАЭ Дмитрий Башмашников.

Используемая технология панопоника обеспечивает оптимальное соотношение твердой, жидкой и воздушной фаз для корней, снабжение элементами питания и контроль всех параметров среды.

«Даже в экстремальных условиях станции Восток подавляющее большинство культур полностью реализует свой продукционный потенциал. Урожайность и качество продукции сопоставимы с современными тепличными комплексами с искусственным освещением. Растения арбуза и огурца выращиваются в отдельном фитокомплексе для длинностебельных культур. Процесс проходит поэтапно: от посадки семян до цветения, завязи и созревания плодов. Мы фиксируем параметры роста, при необходимости формируем стебли и проводим опыление», — рассказал ведущий магнитолог станции Восток 70-й РАЭ Илья Степнадзе.

Фото: Роман Красноперов, ААНИИ

Российская Антарктическая экспедиция (РАЭ) – непрерывно работающая экспедиция Арктического и антарктического научно-исследовательского института в Антарктике. В РАЭ участвуют зимовщики и сезонные отряды, работающие антарктическим летом. В Антарктиде сотрудники института постоянно ведут мониторинг изменений природной среды на 5 круглогодичных станциях: Новолазаревская, Беллинсгаузен, Мирный, Прогресс и Восток. В летний период выполняют работы на сезонных полевых базах Молодёжная, Дружная-4, Оазис Бангера, Русская и Ленинградская.

Арктический и Антарктический научно-исследовательский институт (ААНИИ) – ведущий мировой научный центр по исследованию полярных областей Земли. Институт проводит весь цикл работ в высоких широтах в интересах Российской Федерации и коммерческих компаний. Научные подразделения института занимаются фундаментальными и прикладными исследованиями климата, процессов в атмосфере, ближнем космосе, морской среде и ледяном покрове. ААНИИ является государственным оператором для организации и осуществления деятельности в Арктике и Антарктике. Распоряжением Правительства Российской Федерации от 8.10.2012 г. №1872-р Арктический и антарктический научно-исследовательский институт государственным оператором для организации и осуществления деятельности в Антарктике в интересах Российской Федерации. За 105 лет научной работы специалистами института организовано около 1 200 экспедиций в Арктику и Антарктиду. В 1994 году институту был присвоен статус государственного научного центра Российской Федерации. В настоящее время ААНИИ входит в структуру Росгидромета. С 2017 года институт возглавляет доктор географических наук, профессор РАН Александр Макаров.