• Повар универсал

  Повар универсал

  от 150 000 ₽ за месяц до вычета налогов
  
  Выплаты: два раза в месяц
  Санкт-Петербург·Опыт 3–6 лет

  В ЭКСПЕДИЦИЮ на НИС "Ледовая база мыс. Баранова (Арктика) - требуется "Повар-технолог".

  Требования:

  • Образование среднее профессиональное;
  • Опыт работы поваром не менее 3х лет повар универсал;
  • Опыт работы в холодном и горячем цеху;
  • Быть готовым работать в небольшом коллективе;
  • Быть аккуратным, коммуникабельным, не конфликтным и стрессоустойчивым;
  • УЛМ (при отсутствии делаем), военный билет для военнообязанных, медицинская книжка;
  • Медкомиссия с международным медицинским сертификатом (должна соответствовать Приказам №714 29Н, п.4.3.2; п.5.1; п.4.4; п.11.3), драг тест (медкомиссия оплачивается работодателем);
  • Заключение психиатра по приказу 342н;
  • Прививка от дифтерии;
  • Обучение и проверка знаний требований по охране труда и прошедшего инструктаж по правилам пожарного режима (при трудоустройстве).

  Обязанности:

  • Полный цикл организации питания в соответствии с утвержденным меню, правилами и стандартами безопасности пищи для участников экспедиции от 25 до 40 человек;
  • Ответственность за выбор и закупку продуктов для приготовления пищи перед началом экспедиции;
  • Умение планировать меню на длительный период с учетом ограниченных запасов;
  • Соблюдение санитарных и гигиенических норм;
  • Приготовление холодных и горячих блюд, десертов, а также выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий;
  • Участие в подготовительных работах экспедиции, погрузочно-разгрузочные работы;
  • Участие в авральных работах при необходимости.

  Условия:

  • Официальное оформление по ТК РФ на время действия экспедиции от 12 месяцев с дорогой туда и обратно в Арктику, отправление середина августа 2026г;
  • Режим работы: Вахта/рабочий день;
  • Доставка к месту работы и обратно, экипировка, размещение, питание за счет работодателя;
  • Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц.

  Подать анкету

Высокоширотная арктическая экспедиция [ВАЭ] — оперативно производственный логистический отдел ААНИИ.

Основные научные и научно-практические задачи работ, проводимых ВАЭ: выполнение комплекса научных исследований для решения задач по гидрометеорологическому обеспечению хозяйственной деятельности в Арктическом регионе, изучение региональных и глобальных изменений климата, а также осуществление мониторинга загрязнения природной среды.